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KBS 편스토랑 류수영 치치닭 우승 완판기록 KBS 편스토랑 류수영 치치닭 우승 완판기록 류수영의 치치 닭이 2021년 첫 출시 메뉴에 선정됐다 1일 방송된 KBS 2TV 신상 출시 편이 스토랑(이하 편수 토랑)에서는 치즈를 주제로 한 메뉴 개발 대결 결과가 공개됐다 이경규 이유리 김재원 류수영 쟁쟁한 실력의 편 셰프 4인이 2021 첫 출시 메뉴 탄생을 위해 치열한 경쟁을 펼친 가운데 승리를 거머쥔 것은 류 주부 류수영이었다 이날 류수영은 감홍 사과 7개로 10병의 수제 사과잼을 만들었다. 비정제 설탕을 활용해 건강까지 신경 쓴 사과잼으로 류수영은 직접 손글씨로 만든 라벨까지 붙여 주민들에게 깜짝 선물했다 뿐만 아니라 촬영 전날 밤새도록 만든 수제 사과잼 100병을 편이 스토랑 출연진과 제작진에게 선물하며 훈훈한 새해를 맞이할 수 있게 했다 이외.. 2021. 1. 2.
GS25 롯데제과 신축년 말랑이캐릭터 시리즈 연속출시 GS25 롯데제과 말랑이캐릭터 시리즈 연속출시GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 롯데제과와 손잡고 2021년 신축년(辛丑年) 흰 소의 해를 맞아 말랑 카우의 캐릭터 말랑 이와 협업을 펼친다고 31일 밝혔다 GS25는 하얀 얼룩송아지 말랑 이가 2021년을 대표하는 친근한 캐릭터로서 고객에게 희망찬 새해의 기운을 전하고 즐거움과 활력을 불어넣을 수 있을 것으로 기대해 이번 협업을 진행하게 됐다. GS25는 2013년 출시 이후 매년 200억 원 이상의 매출을 올리는 롯데제과의 인기 제품 말랑 카우의 상표 인지도와 전국 1만 5000여 개에 달하는 GS25의 오프라인 유통망이 결합해 더욱 큰 시너지를 발휘할 것으로 기대하고 있다 말랑 마우이의 협업 상품은 1월 1일 새해부터 GS25에서 선보인다. 음료 .. 2020. 12. 31.
CJ 비비고 시원바지락 칼국수 출시 CJ 비비고 시원바지락 칼국수 출시 CJ제일제당이 바지락 순살이 들어있는 신제품 비비고 시원 바지락 칼국수를 출시했다고 29일 밝혔다이 제품은 비비고만의 차별화된 기술력을 바탕으로 칼국수 전문점 수준의 맛 품질을 구현한 것이 특징이다. 신선한 바지락 홍합을 오랜 시간 우려낸 육수에 다진 마늘을 더해 깊고 깔끔한 국물 맛을 냈다. 정성스레 손질한 바지락 순살을 듬뿍 넣고 애호박 양파 당근 홍고추 등 총 5가지 원물 고명으로 풍성함을 더했다 CJ제일제당의 제분 비법을 기반으로 칼국수면(麵) 역시 맛 품질을 극대화했다. 높은 진공상태에서 반죽해 면 조직이 치밀하게 형성될 수 있도록 해 면발의 쫄깃함을 최대한 끌어올렸다 만 번 치댄 면은 제분 후 바로 얼려 탱글탱글한 식감까지 살렸다. 또 밀가루 전분 소금 등 .. 2020. 12. 30.
신세계푸드 대박라면 흥행대박 신세계푸드 대박라면 흥행대박 신세계푸드의 대박 라면이 세계 시장에서 인기를 끌고 있다 28일 신세계푸드에 따르면 2018년부터 글로벌 할랄 푸드 시장 공략을 위해 해외에서 판매 중인 대박 라면의 올해 연간 판매량이 1000만 개를 돌파해 전년 대비(2019년 305만 개) 3배 이상 증가했다고 밝혔다 또한 판매국 가도 지난해에는 대박 라면을 생산하는 말레이시아를 중심으로 중국 싱가포르 태국 대만 부탄 등 6개국에 불과했으나 올해는 미국 뉴질랜드 인도네시아 남아프리카공화국 필리핀 등 9곳을 확대해 총 15개국이 됐다 특히 코로나19로 인해 대박 라면의 해외 판매량 가운데 약 20%를 차지하는 말레이시아가 3~6월 10~12월 두 차례에 걸쳐 국가 차원의 강력한 이동 제한 조처를 내려 가공식품 생필품의 소비.. 2020. 12. 28.
LGG 유산균 장점 단점 섭취방법 LGG 유산균 장점 단점 섭취방법 최근 건강관리에 힘쓰는 사람들이 많아지면서 장 건강에 좋다고 알려진 LGG 유산균에 대한 관심도 함께 높아지고 있다 의학계에 따르면 LGG 유산균은 락토바실러스 람노 서스 GG의 줄인 말로 체내 유해균을 없애주는 한편 장까지 안전하게 도달하는 프로바이오틱스의 일종이다. 특히 대장질환에 도움을 주고 면역력을 향상하고 자극받은 피부를 완화하는 효능이 있는 것으로 알려졌다 LGG 유산균 장점 LGG 유산균은 위산과 비슷한 산도에서도 생존할 만큼 산성에 매우 강하다고 전해진다. 지난 2012년 개최된 제3회 LGG 젖산균 국제 학술 심포지엄에서 일본 도호쿠대학 사이도 교수가 발표한 연구 결과에 따르면 LGG 젖산균은 세포 조직 표면에 달라붙는 단백질 선모가 발달해 있어 소장 내.. 2020. 12. 24.
콜리플라워 효능 손질법 콜리플라워 효능 손질법 콜리플라워의 효능 첫째 콜리플라워는 100g만 섭취해도 비타민C 하루 권장량이 충족된 정도로 풍부한 비타민C가 함유되어 있다. 또한 바이러스에 대한 저항력을 높여주며 세포를 서로 연결해 주는 콜라겐 형성을 도와 세포를 튼튼하게 해주기 때문에 피부미용에 효과가 탁월하다 둘째 브로콜리의 설포라판처럼 콜리플라워에도 아이 소사 이오 사이에 네이트와 같은 암세포 증식을 억제하는 피토케미컬 성분이 함유돼 있어 항암 효과가 있다 셋째 식이섬유가 많아 장내에 나쁜 균이 내뿜은 발암 물질이 대장 점막에 접촉하는 것을 감소시켜 대장암을 예방하고 변비를 막아준다. 또한 장을 건강하게 유지해 직장 및 결장암의 발병 위험을 현저하게 감소시키는 효과가 있다 좋은 콜리플라워 구매·보관법 첫째 꽃봉오리가 15.. 2020. 12. 23.

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