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폴리코사놀 효능 폴리코사놀 효능 최근 폴리코사놀이 들어있는 건강식품이 다양하게 출시되면서 이를 구매하는 소비자도 늘어나고 있다 - 곡류 중심의 고 탄수화물 한국인 식습관 포화지방 섭취 증가 고령 인구 증가 등 다양한 원인으로 이상 지질혈증을 비롯한 대사증후군 환자의 수가 늘어나면서 뇌졸중 심근경색 등 중증 심 뇌혈관질환을 예방하고자 콜레스테롤 관리에 신경 쓰는 소비자도 많아진 것으로 예상된다 현재까지 식품의약품안전처에서 콜레스테롤 수치 개선에 도움을 주는 것으로 기능성을 인정한 성분은 폴리코사놀–사탕수수 왁스 알코올이 유일하다 이 성분은 개별인정 원료로 원료를 보유한 업체가 식약처에 과학적 근거 자료를 제출하고 전문가 집단이 검토 및 평가하여 기능성을 인정한 것이다 즉 업체가 보유하고 있는 독점 원료만이 기능성 인정을 .. 2020. 10. 21.
대상포진 얼굴통증 삼차신경통 증상과 원인 대상포진 얼굴통증 삼차신경통 증상과 원인 삼차신경통이란? 삼차신경통은 얼굴에 앞쪽의 감각을 담당하는 삼차신경이 알수없는 여러 가지 이유로 압박을 받아 통증을 느끼는 것인데 전기가 오르는듯 찌릿한 느낌이 들거나 날카로운 물체로 찌르는 듯한 느낌이 드는 심한 통증이 짧게는 수초에서 수분 가령 지속되는 증상이 나타난다. 이러한 증상은 주로 중년 이후에 많이 나타나게되는데 기온이 내려가거나 갑자기 차가운 공기에 노출되었을경우 또는 차가운 물을 마실 때와 같은 일상생활에 자주 나타나게 되며 특히 음식물 씹기와 칫솔질 하품할 때나 세수할 때 등 평소 일상생활 중 불시에 통증이 수반되게 된다 삼차신경통은 주로 얼굴안면 주변 혈관 등에 의해 신경이 압박을 받으면서 발생되게 되는데. 외상에 의한 뇌 신경이 손상을 받은 .. 2020. 10. 15.
인터페론 코로나바이러스 백신 될까? 인터페론 코로나바이러스 백신 될까? 인터페론은 바이러스와 같은 병원체에 대한 면역 반응을 활성화시키는 당단백질이다. 신형 코로나(SARS-CoV-2)와 같은 바이러스가 침투하면 체내 관련 면역세포가 인터페론 알파(interferon-alpha)를 만들어 분비하게 된다. 인터페론 알파 주기는 바이러스의 RNA와 단백질의 합성을 방해하여 바이러스가 복제되는 것을 방지해준다 인터페론이라는 이름은 이러한 간섭에서 비롯되었다. 인터페론 알파는 B형 간염, C형 간염, 에이즈 치료제로 오랫동안 사용되어 왔다.그러나 인터페론 알파에게는 중대한 결함이 있다. 계속 사용하면 세포 굴절이 일어나 항바이러스 효과가 획기적으로 감소하게 되며샌디에이고 캘리포니아 대학의 연구원들은 왜 인터페론 알파가 그렇게 둔감한지를 알아냈다... 2020. 10. 14.
새우젓효능 새우젓 고르는법 새우젓효능 새우젓 고르는법 겨울이 다가오면 김장 김치를 담글 때 꼭 필요한 재료 중의 하나가 바로 젓깔인데 우리나라 국민들이 가장 좋아하는 젓갈이 바로 새우젓이다 새우젓은 하얀빛을 띠는 작은 새우에 굵은 소금을 뿌려 담근 젓갈로 담그는 시기와 기간에 따라 새우의 생김새와 사용되는 이름을 조금씩 다르게 부른다 오월에 담그면 새우젓에 이름을 오젓이라 부르며 유월에 담그는 젓갈을 육젓 9월경에 담그는 젓갈을 추젓이라 부른다 그리고 추운 겨울에 담그면 젓갈을 동백하젓 등으로 나눠 부른다 그럼 지금부터 새우젓에 대해서 알아보자 새우젓 효능 새우젓에는 프로테아제 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 고기류등 단백질 소화가 잘되도록 돕고 리파아제 성분이 함유되어 지방을 빠르게 채내에서 분해시키므로 소화 기능에 도움을.. 2020. 10. 13.
허브 종류 사용방법 허브 종류 사용방법 향긋한 허브 잎사귀가 들어간 음식은 우리 식탁에서 낯설지 않다. 우리는 바질잎이 들어간 피자, 로즈메리 스테이크 등 허브를 이용한 다양한 음식을 즐긴다. 허브는 독특한 향과 풍미가 있는 식물이다. 지중해의 서남아시아 지역은 라벤더, 로즈메리, 세이지, 페퍼민트, 타임 오레가노의 본거지로서 많은 음식에 약초를 사용한다. 약초는 오래전부터 건강을 유지하고 질병을 치료하는 약초 개념으로 방부제 역할을 하는 식물로 이용됐다. 허브는 독특한 향을 가지고 있어 방향에서 날거나, 기름을 말리거나 추출하며, 향미 증진제로도 쓰인다. 특히 향초는 비타민과 미네랄 등 영양소를 공급한다. 이 가운데 꽃, 과일, 씨앗, 자극성 식물의 뿌리 등도 향신료로 사용해 음식 냄새를 없애거나 식욕을 증진한다. 해산물.. 2020. 10. 12.
비타민D 일일 권장량 추천음식 비타민D 일일 권장량 추천음식 신종 코로나19에 대한 면역력 강화에 필수적인 비타민 D가 풍부한 식품 6가지가 선정되었다. 연어, 달걀, 대구 간유, 송어 등. 9일 한국 식품소통포럼에 따르면 미국 온라인 매체 내부자는 4일 비타민D가 풍부한 건강식품 6종과 이를 식단에 쉽게 넣을 방법이라는 제목의 기사에서 비타민D 섭취의 필요성을 강조했다. 비타민D는 면역력 강화뿐 아니라 코로나-19와 같은 전염병 예방에도 도움을 주는 귀중한 비타민으로 체내 칼슘의 흡수를 늘려 뼈를 튼튼하게 해준다. 최근 암 예방에 이바지한다는 연구 결과가 나왔다. 이 비타민은 태양에 노출되면 피부에서 합성되지만 대부분 한국인은 비타민D가 부족하거나 부족하다. 비타민D는 연어와 송어 등 동물성 제품이 많은 것으로 알려졌다. 비타민 D.. 2020. 10. 11.

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