세상살이/100세인생34 CJ 비비고 시원바지락 칼국수 출시 CJ 비비고 시원바지락 칼국수 출시 CJ제일제당이 바지락 순살이 들어있는 신제품 비비고 시원 바지락 칼국수를 출시했다고 29일 밝혔다이 제품은 비비고만의 차별화된 기술력을 바탕으로 칼국수 전문점 수준의 맛 품질을 구현한 것이 특징이다. 신선한 바지락 홍합을 오랜 시간 우려낸 육수에 다진 마늘을 더해 깊고 깔끔한 국물 맛을 냈다. 정성스레 손질한 바지락 순살을 듬뿍 넣고 애호박 양파 당근 홍고추 등 총 5가지 원물 고명으로 풍성함을 더했다 CJ제일제당의 제분 비법을 기반으로 칼국수면(麵) 역시 맛 품질을 극대화했다. 높은 진공상태에서 반죽해 면 조직이 치밀하게 형성될 수 있도록 해 면발의 쫄깃함을 최대한 끌어올렸다 만 번 치댄 면은 제분 후 바로 얼려 탱글탱글한 식감까지 살렸다. 또 밀가루 전분 소금 등 .. 2020. 12. 30. 신세계푸드 대박라면 흥행대박 신세계푸드 대박라면 흥행대박 신세계푸드의 대박 라면이 세계 시장에서 인기를 끌고 있다 28일 신세계푸드에 따르면 2018년부터 글로벌 할랄 푸드 시장 공략을 위해 해외에서 판매 중인 대박 라면의 올해 연간 판매량이 1000만 개를 돌파해 전년 대비(2019년 305만 개) 3배 이상 증가했다고 밝혔다 또한 판매국 가도 지난해에는 대박 라면을 생산하는 말레이시아를 중심으로 중국 싱가포르 태국 대만 부탄 등 6개국에 불과했으나 올해는 미국 뉴질랜드 인도네시아 남아프리카공화국 필리핀 등 9곳을 확대해 총 15개국이 됐다 특히 코로나19로 인해 대박 라면의 해외 판매량 가운데 약 20%를 차지하는 말레이시아가 3~6월 10~12월 두 차례에 걸쳐 국가 차원의 강력한 이동 제한 조처를 내려 가공식품 생필품의 소비.. 2020. 12. 28. LGG 유산균 장점 단점 섭취방법 LGG 유산균 장점 단점 섭취방법 최근 건강관리에 힘쓰는 사람들이 많아지면서 장 건강에 좋다고 알려진 LGG 유산균에 대한 관심도 함께 높아지고 있다 의학계에 따르면 LGG 유산균은 락토바실러스 람노 서스 GG의 줄인 말로 체내 유해균을 없애주는 한편 장까지 안전하게 도달하는 프로바이오틱스의 일종이다. 특히 대장질환에 도움을 주고 면역력을 향상하고 자극받은 피부를 완화하는 효능이 있는 것으로 알려졌다 LGG 유산균 장점 LGG 유산균은 위산과 비슷한 산도에서도 생존할 만큼 산성에 매우 강하다고 전해진다. 지난 2012년 개최된 제3회 LGG 젖산균 국제 학술 심포지엄에서 일본 도호쿠대학 사이도 교수가 발표한 연구 결과에 따르면 LGG 젖산균은 세포 조직 표면에 달라붙는 단백질 선모가 발달해 있어 소장 내.. 2020. 12. 24. 콜리플라워 효능 손질법 콜리플라워 효능 손질법 콜리플라워의 효능 첫째 콜리플라워는 100g만 섭취해도 비타민C 하루 권장량이 충족된 정도로 풍부한 비타민C가 함유되어 있다. 또한 바이러스에 대한 저항력을 높여주며 세포를 서로 연결해 주는 콜라겐 형성을 도와 세포를 튼튼하게 해주기 때문에 피부미용에 효과가 탁월하다 둘째 브로콜리의 설포라판처럼 콜리플라워에도 아이 소사 이오 사이에 네이트와 같은 암세포 증식을 억제하는 피토케미컬 성분이 함유돼 있어 항암 효과가 있다 셋째 식이섬유가 많아 장내에 나쁜 균이 내뿜은 발암 물질이 대장 점막에 접촉하는 것을 감소시켜 대장암을 예방하고 변비를 막아준다. 또한 장을 건강하게 유지해 직장 및 결장암의 발병 위험을 현저하게 감소시키는 효과가 있다 좋은 콜리플라워 구매·보관법 첫째 꽃봉오리가 15.. 2020. 12. 23. 숙취해소 음식 콩나물국 황금레시피 숙취해소 음식 콩나물국 황금레시피 대두를 발아시켜 싹을 틔운 콩나물은 아삭한 식감과 시원한 맛이 일품이다 또 다량의 섬유소와 단백질을 함유해 건강에도 그만이다 콩나물은 엽산이 풍부한 녹두와 렌즈콩 대두 종자에서 만들어진다. 동아시아 지역에서는 요리의 주요 성분으로 구성될 만큼 많은 지역에서 방대하게 사용된다 이처럼 영양가 있고 몸에 좋은 콩나물 어떻게 해야 더 맛있게 먹을 수 있을까 콩나물 삶아야 하는 이유는? 콩나물은 눈 건강과 뼈 면역 체계 강화에 도움이 되는 식품이다 그러나 자칫 조리하지 않고 그냥 먹으면 질병에 걸릴 염려가 있어 주의가 요구된다. 특히 대장균 중독 보고사례가 있어 반드시 익혀 섭취할 것을 권장한다는 국내에서는 콩나물을 삶아 다진 마늘과 파 참기름 간장 고춧가루를 섞어 무침으로 먹는.. 2020. 12. 19. 혈액순환에 좋은 음식 추천 혈액순환에 좋은 음식 추천 사회적 거리 두기 단계가 강화되면서 반찬 고민을 하는 사람들이 많아졌다. 가족들이 대부분 집에서 생활하고 집에서 식사를 해결해야 하는 상황이기 때문이다. 반찬이 고민된다면 겨울철 예민해진 혈관 건강을 지킬 수 있는 재료를 이용해보자 겨울철에는 혈관이 수축하기 쉬워 심혈관질환 위험이 커진다. 혈관 건강 개선 효과가 있다고 알려진 대표적인 채소 5가지를 소개한다 시금치 시금치는 남녀 모두 특히 비교적 젊은 성인(19~39세)의 수축기 혈압을 낮췄다 젊은 성인 연령대에서 시금치 섭취가 많던 그룹은 그렇지 않은 그룹보다 수축기 혈압이 약 2140mmHg 낮다는 결과가 나왔다 시금치 속 질산염이 효과를 낸 것으로 분석됐다 질산염은 체내에서 혈관의 이완과 확장 작용에 관여하는 산화질소로.. 2020. 12. 9. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
