호두 효능 4가지

호두 효능 4가지

건강하게 100세까지 살고 싶은건 전세계 누구나 같은 마음일것이다

그러기 때문에 건강하고 맛있는 음식들과 인체에 필요한 필수에너지등을 섭취하는것이 중요한데

오늘은 그중 전세계 많은 사람들이 즐겨먹고 있는 호두에 대해서 알아보자

-

전세계뿐아니라 국내에서도 꾸준히 사랑을 받고 있는 호두는 인체 혈압을 낮추는 도움을 주는것은 물론 두뇌 건강및 소화기 건강과 암 예방 효과과 뛰어난 건강식품이다 

최근 미국 건강 전문 언론 리브스트롱에 기고된 호두의 건강 효과 네 가지를소개했다

호두 효능 첫번째 암 예방

먼저 호두는 암 예방 식품으로서의 가능성도 주목받고 있다고 발표 하였는데 미국의 한 연구에선 멜라토닌 비타민 E 타닌 등이 탁월한 호두는 이런 화합물의 시너지 효과를 충분히 입증한바 있다 

이를통해 암 예방에 기여할 수 있는 것으로 알려지고 있다

호두 효능 두번째 혈압 강하

호두가 혈압에 긍정적인 영향을 미치는지 이유에 대해 영국 캠브리지 대학연구소에 따르면 인체 장내 세균이 호두에 식이섬유와 다른 영양소를 먹어 염증 억제 물질을 생성한다는 연구 결과를 발표한바 있다 

호두 등 견과류에는 식물성 스테롤 수용성 식이섬유 폴리페놀 등이 함유되어 있어 인체 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 항산화 효과가 뛰어나다 

-

특히 과일 및 채소등 저지방 유제품의 섭취를 강조하는 DASH(고혈압 환자를 위한 권장 식단)에서도 매주 4회에서~5회가량 호두 등 씨앗류와 견과류 그리고 콩류를 먹는것을 추천하고 있다

미국 하버드대학 연구팀은 불포화 지방산 탄수화물 단백질이 모두 혈압 콜레스테롤 수치를 낮췄주지만 이러한 효과는 단백질 불포화 지방을 섭취한 사람에게서 더욱 두드러졌다고 말했다 

단백질 불포화 지방산은 둘 다 호두에 다량으로 함유된 영양소로 알려진 비타민 D나 딸기 등 베리류 과일에 다량 함유된 안토시아닌 등 다양한 항산화 성분이 체내에서 더 잘 흡수되도록 도와준다

호두 효능 세번째 소화기 건강

호두에는 소화기 건강에 도움을 주는 성분이 많은것으로 알려지고 있다 

특히 호두는 식이섬유가 풍부해 평소 변비등 소화에 문제가 있는 사람이 섭취하면 더욱 효과적이다 또한 호두에 풍부하다고 알려진 마그네슘은 장의 근육의 수축을 도와 변비 예방에도 매우 좋다

간편식으로 먹을수 있는 호두과자 및 호두 파이등을 통해 호두를 먹을수 있어 간식으로도 좋다

호두 효능 네번째 두뇌 건강

호두 섭취는 뇌 손상 예방과 인지도 개선에 도움을 준다 특히 혈관과 심장에 이로운 것이 뇌에도 좋다는 증거는 이미 충분히 알려진 사실이다 

특히 호두에는 식물성 물질인 오메가-3와 지방인 알파-리놀렌산(ALA)이 다른 콩류나 견과류보다 더 욱 많이 함유되어 있다

 

폴리페놀(항산화 성분의 일종) 함량도 현재 알려진 견과류 중 단연 1위로 폴리페놀과 ALA은 모두 인지력 저하를 초래하는 산화 스트레스와 염증 감소를 돕는 성분이다

그렇다면 성인들의 경우 하루에 몇 개의 호두를 먹는것이 좋을까? 

-

호두는 1회 섭취분(호두 반쪽 약 14개)의 열량은 186㎉으로 연구 결과에 따르면 하루에 약 2줌의 견과류를 먹어도 체중은 크게 증가하지 않는 것으로 알려져있다 그렇지만 이보다 많이 먹는 것은 피하는 것이 좋다