CJ비비고시원바지락칼국수1 CJ 비비고 시원바지락 칼국수 출시 CJ 비비고 시원바지락 칼국수 출시 CJ제일제당이 바지락 순살이 들어있는 신제품 비비고 시원 바지락 칼국수를 출시했다고 29일 밝혔다이 제품은 비비고만의 차별화된 기술력을 바탕으로 칼국수 전문점 수준의 맛 품질을 구현한 것이 특징이다. 신선한 바지락 홍합을 오랜 시간 우려낸 육수에 다진 마늘을 더해 깊고 깔끔한 국물 맛을 냈다. 정성스레 손질한 바지락 순살을 듬뿍 넣고 애호박 양파 당근 홍고추 등 총 5가지 원물 고명으로 풍성함을 더했다 CJ제일제당의 제분 비법을 기반으로 칼국수면(麵) 역시 맛 품질을 극대화했다. 높은 진공상태에서 반죽해 면 조직이 치밀하게 형성될 수 있도록 해 면발의 쫄깃함을 최대한 끌어올렸다 만 번 치댄 면은 제분 후 바로 얼려 탱글탱글한 식감까지 살렸다. 또 밀가루 전분 소금 등 .. 2020. 12. 30. 이전 1 다음
